糖尿病についての本を読んだ。身内に糖尿病患者がいないので遺伝的リスクは高くはないけどれど、メモしておく。
・ベジファーストというが、サラダにかかっているオリーブオイルを先にとるのがいい。
→タンパク質→最後に炭水化物
・オリーブオイルは多くても1日大さじ2以内
(ドバドバかけてた、、、)
・夕食のデザートにフルーツはお勧めしない(食べるなら朝、昼に)
・脂質は魚からとるといい。(イメージは常温で油が液体のものならOK)魚高いし難しいならちりめんでもいい。
・朝ごはんは抜かない(抜くと昼の血糖値スパイクが高くなる)
・夜間尿は甘くみてはいけない。回数を周りと比べて多ければ相談。