読む日々

本を読んで静かに暮らしてます。

2023-12-17から1日間の記事一覧

カブの葉のふりかけ

かぶや大根はあれば、心の中でやった!と葉付きのものを買います。野菜の中でこの葉っぱが一番好き。ふりかけにしたり、厚揚げと炊いてご飯と食る。 今日はカブの葉です。 良く洗って水気を切り、油で炒める、味醂と醤油同量、煮干し粉を少しふりかける(味…